Zutaten für 4 Portionen



0.5 l Wasser
90 g Grammelschmalz
250 g Polenta

Zubereitung   
Den Polenta in einem Topf mit kochendem Wasser einrühren und bei schwacher Hitze dünsten.
Anschließend zerbröseln und mit dem heißen Grammelschmalz begießen.
Tipps zum Rezept
Unbedingt Grammelschmalz verwenden!
  Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten